しめじとしらすとサラダ豆とキューちゃんのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- しめじ
- 1/2袋（100ｇ）
- 塩コショウ
- 少々
- ★温かいご飯
- 女性用茶碗1杯分
- ★釜揚げしらす
- 大さじ1
- ★蒸しサラダ豆
- 大さじ1
- ★きゅうりのキューちゃん
- 汁気を切ったもの 大さじ1
- 粗塩
- ひとつまみ～ふたつまみ
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流しいれて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作る
↑をフライパンから一旦取り出す
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- 2
- しめじは石づきを切り落としてほぐし、1～2ｃｍの長さに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、②を入れて塩コショウを振って炒める
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- 4
- しめじに油が回ったら、、★を加えて木じゃくしでご飯を切るように炒める
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- 5
- ご飯に油が回ったら、味見をしながら粗塩を振り入れて塩加減を整える
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- 6
- ⑤に①の炒り卵を戻して軽く炒める
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- 7
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- きゅうりのキューちゃん♬
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