珈琲とアーモンドの豆乳スコーン♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 小麦粉 50ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- スリムアップシュガー スティック1本
- 塩 ひとつまみ
- インスタンス珈琲 小さじ1
- アーモンド みじん切り 3個分
- 豆乳 20ｃｃ
- ★小麦粉（打ち粉用） 適量
作り方
- 1 オーブンを190℃に予熱する
- 2 ボールに★以外の材料をすべて入れ、指でグルグル回しながら混ぜる
- 3 ポロポロになって混ぜにくくなってきたら、手に打ち粉用の小麦粉をつけ、練りこむようにギュッギュッと押さえて混ぜ、ひとまとめにする
-
4
両掌に打ち粉用の小麦粉をつけ、両掌でギュッと押さえて5㎜ほどの厚みにし、半分にパタンと折る
↑を3～4回繰り返す -
5
④を4等分に切ってクッキングシートにのせる
- 6 予熱が完了したオーブンに入れて15分ほど焼く
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