薄口醤油で 豚バラとエリンギとキャベツの焼きそば♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ①豚バラ（薄切り） 100ｇ
- ②エリンギ 中 2本
- ②キャベツ 小 1/2玉
- サラダ油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 焼きそば麺（チルド品） 1袋
- 薄口醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 豚バラは細切りにする
-
2
エリンギは4～5ｃｍの長さに切って細切りにする
キャベツは芯の部分を切り落として、ざく切りにする -
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
豚バラに半分ほど火が通ったら、②を加えて塩コショウを振って炒める
-
4
エリンギとキャベツに油が回ったら、焼きそば麺と薄口醤油を加えて、麺をほぐしながら2～3分ほど炒める
味見をしながら塩を振って塩加減を整える
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