パセリ香る 魚二ソとエリンギとキャベツのソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ
- 大 1本
- キャベツ
- 大 1枚
- エリンギ
- 大1/2本（40ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- パセリ（生）
- みじん切り 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 魚肉ソーセージは5㎜幅の輪切りに
キャベツは芯の部分を切り落として1ｃｍ四方に
エリンギは5㎜幅の薄切りにして1ｃｍ四方に切る
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
-
- 3
- 器に②を盛り付け、上にパセリを散らす
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