しゃぶしゃぶ肉で　えのきの豚バラ巻き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、8等分に分ける
   
   豚バラで↑を巻く
   
   これを8個作る

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を閉じ目を下にして入れ、上に塩コショウを振りかける

3. 3

   ②の裏面がこんがりとなったら裏返し、弱火にして蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする

4. 4

   蓋を取って中火にし、表面がこんがりとなるまで転がしながら焼く