ふわふわ卵ON九条ねぎの焼きそば♬ レシピ・作り方

ふわふわ卵ON九条ねぎの焼きそば♬
  • 約10分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ふわふわな炒り卵をのせた、九条葱入りの焼きそばです♬

材料(1人分)

  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • ********************
  • 九条ねぎ 小口切りにしたもの 3本
  • サラダ油 大さじ1
  • 焼きそば麺(チルド品) 1袋
  • お好みソース 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ********************
  • もみ海苔 ふたつまみ

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせる

    フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火に温め、↑を入れて箸でかき混ぜながら炒め、半分ほど火が通ったらフライパンから取り出す
  2. 2 フライパン(①と同じフライパンの場合は洗って使う)にサラダ油(大さじ1)をひいて中火に温め、九条ねぎを入れて炒める
  3. 3 九条ねぎに油が回ったら、焼きそば麺を加えて麺をほぐしながら炒める
  4. 4 麺がほぐれたら、お好みソースを加えて30秒ほど炒め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
  5. 5 器に④と①を順にのせ、上にもみ海苔を散らす

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750018551
  • 公開日:2014/12/11
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