味玉で 深葱と大根と沖アミの胡麻油炒め♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 深葱（長葱）
- 5本（正味100ｇ）
- 大根
- 正味50ｇ
- 胡麻油
- 大さじ2
- ★沖アミ
- 5ｇ
- ★味玉（ウェイユー）
- 小さじ1と1/2
作り方
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- 1
- 深葱は根の部分を切り落とし、白い部分は5㎜幅、緑の部分は1ｃｍ幅に斜め切りにする
-
- 2
- 大根は皮を剥き、薄く細切りにする
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- 3
- フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める
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- 4
- 深葱と大根に油が回って大根が半透明になってきたら、★を加えて1分ほど炒める
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