味付けあげとほたて貝柱と紅生姜で卯の花♬ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 味付け稲荷揚げ
- 1枚
- 紅生姜（スライス）
- 12ｇ
- ほたて貝柱水煮（缶詰）
- 1/2缶（25ｇ）
- ★おから（生）
- 100ｇ
- ★白砂糖
- 大さじ2
- ★白だし
- 大さじ1
- ★キューピーマヨネーズ
- 5ｇ
- ★おろし生姜（チューブ）
- 3ｃｍ
- ★塩
- ひとつまみ
- ★水
- 100ｃｃ
- 黒胡麻
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 味付け稲荷あげは横半分に切って開いて2枚を重ね、さらに横半分に切って4枚を重ね、みじん切りにする
-
- 2
- 紅生姜は細切りにする
-
- 3
-
- ほたて貝柱水煮はザルにあげて汁気を切る
-
- 4
- フライパン（または鍋）に★と①と②と③を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱する
木じゃくしでざっくりと混ぜながら5分ほど煮る
-
- 5
- しっとりとなったら火を止め、黒胡麻を加えて混ぜ合わせる
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