豚バラとキャベツと玉葱と押し麦のあんかけ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ（薄切り）
- 80ｇ
- キャベツ
- 100ｇ
- 玉葱（みじん切り）
- 50ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
- ★押し麦（炊いたもの）
- 40ｇ
- ★グルメのたれ（ヨシダソース）
- 50ｇ
- ★キューピーマヨネーズ
- 10ｇ
- ★おろし生姜（チューブ）
- 10ｇ
- ○片栗粉
- 小さじ2
- ○水
- 50ｃｃ
作り方
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- 1
- ○を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく
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- 2
- キャベツは2ｃｍ四方ほどにざく切りにする
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚バラを入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
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- 4
- ③の豚バラに半分ほど火が通ったら、②と玉葱を加えて塩コショウを振り30秒ほど炒める
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- 5
- ④に★を加えて2分ほど炒め、①をもう1度よく混ぜて回しかけ、とろみが付くまで混ぜながら煮る