鶏ミンチと茄子のお食事系マヨ入りホットケーキ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★ホットケーキミックス 50ｇ
- ★溶き卵 卵1/3個分
- ★プレーンヨーグルト 大さじ1
- ★キューピー マヨネーズ 3ｇ
- ★鶏ミンチ 50ｇ
- ★黒胡椒 ふたつまみ
- 茄子 30ｇ
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 茄子をみじん切りにする
- 2 ボールに★と①を入れて混ぜ合わせる
- 3 テフロン加工の利いたフライパンにサラダ油をひいて弱火に温め、②を丸く流し入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼く
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