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レンジで　茄子と豆腐とクコの実のスープ♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
具だくさんでホッとする味わいのおひとり様用スープです♪

材料（1人分）

茄子
1/3本（正味50ｇ）
豆腐
30ｇ
クコの実
7粒
水
150ｃｃ
★中華あじ
小さじ1/4
★白だし
大さじ1
マヨネーズ
2ｇ
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作り方

  1. 1
    茄子は皮を剥いて細切りに、豆腐は賽の目に切る
  2. 2
    耐熱製の器に①とクコの実と水を入れ、レンジ（700ｗ、ラップなし）で2分ほど加熱する
  3. 3
    ①をレンジから取り出し、★を加えて混ぜ合わせ、上にマヨネーズをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2014/07/17
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カテゴリ
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