梅シロップで すももソース♪ レシピ・作り方
材料（1～4人分）
- ★梅シロップ 200ｃｃ
- ★レモンの絞り汁 30ｃｃ
- ★メープルシロップ 大さじ1
- ★白砂糖 大さじ4
- すもも 8個（正味200ｇ）
作り方
- 1 すももは種を取り除いて大まかに刻む
-
2
瓶に★を入れて蓋をし、シャカシャカ振って白砂糖を溶かし、①を加えて軽く混ぜ、常温に一晩おいておく
-
3
ミキサーに②を入れて10秒ほど撹拌する
-
4
鍋に③を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして灰汁を取りながら30分ほどコトコト煮る
- 5 ④が冷めたら、煮沸消毒した瓶などに入れて冷蔵庫で保存し、1週間ほどで使い切って下さい
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