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鶏胸肉のホワイトソース煮 レシピ・作り方

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うやむ09
冷蔵庫の在庫整理のために。

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
中1/2個
ミニトマト
3個
セロリ
10cmくらい
しめじ
50g
ホワイトソース
100ml
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は大きめに切って塩こしょうで下味を付けておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面焼いたら薄く切ったタマネギと小さくさいたしめじを入れて炒める。
  3. 3
    しめじがしんなりしたらセロリとトマトを加えて軽く混ぜたらホワイトソースを加える。
  4. 4
    ホワイトソースが煮立ったら塩こしょうで味を整える。

おいしくなるコツ

野菜は基本的に何でも良さそうです。チーズとかを最後に入れてもいいかも。

きっかけ

冷蔵庫にある物をなんとか片付けたかったので。

公開日:2014/05/08

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏肉のホワイトソース煮

このレシピを作ったユーザ

うやむ09 メキシコ在住主婦です。手に入らないものは自分で作る!がモットー。

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