インゲンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン、１本の長さを２等分に切り、ラップに包み、レンジで加熱。
   ※500ｗで50秒ほど加熱しました。
   1本を2等分に切ったので、短いものが8本になりました。

2. 2

   肉に塩を適量振り、短く切ったインゲン4本を肉の内側に置き、巻く。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を適量敷き、弱火で加熱。
   ２の巻き上がり部分からフライパン側につけて焼く。
   肉に焼き目が付いてきたら、ひっくり返し料理酒を入れ蓋をする。

4. 4

   3の水分が飛んだら完成。
   お弁当に入れやすいサイズに切り、お好みでマヨネーズ、ケチャップ等添えてお召し上がり下さい。