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お酢入り　❤春野菜と豆腐ときくらげのお吸い物❤ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ほんのりと酸味のある具だくさんなお吸い物♫

材料（2人分）

★水
500ｃｃ
★白だし
大さじ3
★米酢
小さじ2
新タマネギ
30ｇ
春キャベツ
30ｇ
豆腐
120ｇ
きくらげ（戻したもの）
10ｇ
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作り方

  1. 1
    新タマネギを薄切りにする
  2. 2
    春キャベツは1ｃｍ幅ほどのざく切りに、豆腐は賽の目に切り、きくらげは細切りにする
  3. 3
    鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る
  4. 4
    ③に②を入れて火力を中火にし、ひと煮立ちしたら火を止めてお椀に注ぐ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体によさそうなお吸い物を作りたくて。

公開日：2014/04/27
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カテゴリ
お吸い物

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