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ぽん酢でサッパリと!ナスのぽん酢和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kuroisann
ナスを大量に頂いたので作りました
材料(4人分)
ナス
4本
大根
10cm位
大葉
4枚
ぽん酢
大さじ4
ごま油
大さじ4
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作り方
1
ナスを縦に8等分して切る。
2
フライパンにごま油を引き、①を炒める。
3
②をボールに移してぽん酢を入れてよく揉む。
4
大根をすりおろし、大葉を千切りにする。
5
③をお皿に盛り、④を飾って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスをたくさん頂いたので。
公開日:2014/04/05
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料理名
ナスのぽん酢和え
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kuroisann
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