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ぽん酢でサッパリと!ナスのぽん酢和え レシピ・作り方

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kuroisann
ナスを大量に頂いたので作りました

材料(4人分)

ナス
4本
大根
10cm位
大葉
4枚
ぽん酢
大さじ4
ごま油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    ナスを縦に8等分して切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を引き、①を炒める。
  3. 3
    ②をボールに移してぽん酢を入れてよく揉む。
  4. 4
    大根をすりおろし、大葉を千切りにする。
  5. 5
    ③をお皿に盛り、④を飾って出来上がり

きっかけ

ナスをたくさん頂いたので。

公開日:2014/04/05

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
ナスのぽん酢和え

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