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冷蔵庫の残りの野菜で★タジタスープレシピ・作り方

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タジタの粉末を使ったスープです。

材料（2人分）

茄子: 一本

セロリ: 一本

玉ねぎ: 1/2個

ひき肉(今回は牛豚のあいびき）: 100g

★酒: 大さじ1

★タジタの粉末: 大さじ1〜お好みで

★水: 400cc

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作り方

1

茄子、セロリ、玉ねぎをみじん切りにする
2

鍋でひき肉を炒め、火が通ったら①を加える
3

野菜に軽く火が通ったら★を加えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫のに残っている野菜ならなんでもいいです。刻んで鍋にポン！野菜からダシも出て家族にも好評でした

きっかけ

冷蔵庫の余り物野菜の整理のため作りました。

公開日：2014/03/15

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カテゴリ: 韓国風スープ

料理名: タジタスープ

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