野菜たっぷり♪タンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり水（分量外）を入れて、火にかける。
   玉ねぎ、人参、にんにくは皮をむく。玉ねぎは櫛切り、人参はいちょう切り、キャベツはざく切り、にんにくと椎茸は薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いて、１のキャベツ（芯の部分）、玉ねぎを強火で炒める。更に１のにんにく、人参、豚肉、キャベツ（葉の部分）、もやし、椎茸を加えて軽く炒めたら、水を加える。

3. 3

   ２が沸騰したら、弱火にする。ここに、中華麺に付いているスープを加える。

4. 4

   １の鍋に中華麺を入れて茹でる。中華麺が茹で上がったら、湯切りをして器に盛る。ここに、３を注いだら出来上がり!!