離乳食後期　人参＆カリフラワー＆海苔入りお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ５倍がゆをまとめて作って冷凍しておきます。
2. 2 野菜スープを作った際に、にんじんのみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）
3. 3 カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。
4. 4 海苔を適当にちぎり、電子レンジ使用可能容器の底に敷きます。

   

5. 5 ４の上に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ２、１のお粥を大さじ６、２の人参と３にカリフラワーを各大さじ１ずつ入れ、蓋をして冷蔵庫で５時間ほど置き、少し自然解凍します。

   

6. 6 ５を電子レンジで１分温め、よく混ぜて、人肌程度に冷まして出来上がり。