【リメイク】きんぴらごぼうと大根の葉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんぴらごぼうはあらかじめ汁気を切り（ボタボタしない程度・絞りすぎると味が逃げそうなので）、みじん切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し（テフロン加工の場合は油不要）たまごを炒め、火が通ったらきんぴらごぼう、大根の葉炒めを入れて軽く炒めます。（きんぴらごぼうの汁気を飛ばす）

3. 3

   ご飯を入れて炒めて、味が足りなければ塩コショウで調整して出来上がりです。