離乳食後期　豆腐＆じゃがトマト入ケチャップ味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を１ｃｍ角に切っておきます（まとめて切って冷凍しておくと便利ですが、食感がボサボサになるので、それが気になる方は、冷凍しないほうが良いです）

   

2. 2 野菜スープを作った際に、じゃがいものみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）
3. 3 トマトの皮をむき、種を取り除き、みじん切りにし、潰しておきます（冷凍ストックを作っておくと便利です）
4. 4 器に１の豆腐を５０ｇ、２の野菜スープを大さじ５、じゃがいもを大さじ１、３のトマトを大さじ１を器に入れて、常温で１５分ほど置きます。

   

5. 5 ４の野菜スープ、じゃがいも、トマトを小鍋に入れて、弱火にかけます。

   

6. 6 野菜スープが溶け出したら、４の豆腐とケチャップ小さじ１を鍋に加え、弱火で煮込み続けます。

   

7. 7 全ての具が解けたら火を止めて、器に移し、人肌程度に冷まして出来上がり。