❤豚と白菜と豆腐と塩麹きのこの炒めもの❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐
- 150ｇ
- 生姜
- ひとかけら（親指2本分ほど）
- 豚肉（ブロック）
- 200ｇ
- 白菜
- 3枚
- 塩麹きのこ
- 大さじ4
- ↑レシピID: 1090006882
- サラダ油
- 大さじ2
- ★麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 豆腐はしっかり水切りし、賽の目に切る
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- 2
- 生姜と豚肉を細切りにする
-
- 3
- 白菜は縦に2～3回包丁を入れ、1ｃｍ幅に切る
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて温め、②を入れて中火で炒める
-
- 5
-
- ④の豚肉に半分ほど火が通ったら③と塩麹きのこと★を入れて2～3分炒める
＊豚肉に火が通るまで炒めて下さい
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- 6
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- ⑤に①を入れ、なるべく豆腐を崩さないようにそっと1分ほど炒める
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- 7
- ＊塩麹きのこは小太郎１２１２さんのレシピID: 1090006882でお世話になりました
美味しくてリピートです❤
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