❤海老と大葉のカリカリ春巻き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナメイ海老は殻を剥き、背わたがある場合は取り除いて下茹でしておく
2. 2 写真のように春巻きの皮に大葉と①のバナメイ海老を乗せ、マヨネーズをかける

   

3. 3 春巻きの皮の上部のとんがりが中央にくるように横を折りたたむ

   

4. 4 海老を包みこむように下から上にたたんでクルッと巻き、最後は水をつけて止める

   

5. 5 残りの4個も②～④を繰り返し同様にする

   

6. 6 中温に温めた揚げ油に⑤を入れ、春巻きの皮がカラッとなるまで揚げ、バットにあげて油切りする