お弁当に ❤マトウ鯛のバジルチーズソテー❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- マトウ鯛のフィーレ（骨、皮なし 生）
- 150ｇ
- 塩コショウ
- 適量
- サラダ油
- 大さじ2
- とろけるミックスチーズ
- ひとつかみ
- バジルパウダー
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- マトウ鯛のフィーレを食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って全体にまぶす
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- 2
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- フライパンにサラダ油をひいて温め、①のマトウ鯛のフィーレを入れて中火で焼く
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- 3
- ②の裏面がこんがりとなったら裏返し、火力を弱火にし蓋をして4～5分ほど蒸し焼きにする
＊中まで火が通るまで焼いて下さい
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- 4
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- ③の蓋を開け、とろけるミックスチーズとバジルパウダーを乗せ、再び蓋をしチーズがとろけるまで30秒ほど蒸し焼きにする
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