つるむらさきの豚肉巻き なめ茸わさび添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき 2株
- 豚肉（モモ切り落とし） 200g
- 塩胡椒 適量
- なめ茸 大匙2
- S&Bきざみわさび 適量
作り方
-
1
つるむらさき、一株を半分に切り、茎と葉のバランスが大体均等に２等分の量になるようにまとめる。
豚肉に塩胡椒を振り、つるむらさきに巻き付つける。 -
2
フライパンに油を適量敷き、弱火で加熱し、１を入れる。
※肉の巻き上がりから焼く。
と中返し、肉に火が通ったら、料理酒を入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。 -
3
２を大体５分弱程蒸し焼きにし、火を止める。
お皿に載せ、上になめ茸を掛け、わさびを添えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
肉巻きに掛けるソースは簡単に、なめ茸を掛けてきざみわさびを添えました。