塩麹で　❤にくてん❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細切れにしてボールに入れ、塩麹を加えて手で揉みながら混ぜ合わせます
   
   ラップをし、冷蔵庫で1時間ほどやすませます

2. 2

   ①にみじん切りにしたキャベツ、卵、小麦粉を入れ、塩コショウを振って混ぜ合わせます

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を弱火にし、②を薄く広げて入れ10分ほど焼きます

4. 4

   ③を裏返し、さらに10分ほど焼きます
   
   ＊中の方まで火が通るまで焼いて下さい

5. 5

   お皿に④を盛り付け、マヨネーズとあおさをかけて完成です♪