材料（３人分）
- かぼちゃ
- 300g
- 牛乳
- 300cc
- 水
- 100cc
- コンソメスープの素
- 小さじ１.5
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- かぼちゃの種を取り、一口大に切る。皮を薄く剥く。
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- 2
-
- 700Wのレンジで5分温めて、かぼちゃを柔らかくする。
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- 3
-
- かぼちゃ、牛乳、水をミキサーにかける。
-
- 4
-
- 鍋に3を入れ、コンソメスープの素、塩、胡椒を加える。
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- 5
-
- 沸騰してきたら、すぐ火を止めてできあがり。
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- 6
- 夏はこれを冷ましてから、冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
おいしくなるコツ
皮を薄く剥くと、なめらかに仕上がります♪
きっかけ
パンプキンスープが好きだから。
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