ゆず香る♪鶏塩肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、ビニール袋の中で柚子胡椒の半量を揉み込んでおく。
   玉ねぎは大きめに切り、じゃがいもは皮をむき6等分くらいに切る。にんじんは薄く半月切りに。

2. 2

   鍋に油(分量外)をひき、鶏肉を炒める。外側が焼けたら玉ねぎ、にんじんを加える。

3. 3

   たまねぎがしんなりしてきたらじゃがいもも加え、すこし炒めたら水150mlとしらたきも投入。
   
   砂糖とだしのもとも加え、蓋をして煮込みます。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら柚子胡椒の残りを加え、塩で味を整えて完成です〜☆