ごま香る　❤豚肉としめじと豆腐の甘辛あんかけ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておきます

2. 2

   ●の片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておきます

3. 3

   豚肉は細切れにし、しめじは石づきを切り落としてほぐします

4. 4

   胡麻油をひいたフライパンを温め、③の豚肉を入れて中火で炒めます

5. 5

   ④の豚肉に半分ほど火が通ったら、③のしめじを入れて中火で2分ほど炒めます

6. 6

   ⑤に★の調味料を入れ、中火で豚肉に火が通るまで炒めます

7. 7

   ⑥に②の水溶き片栗粉をもう1度よく混ぜて回し入れ、混ぜながらとろみが付くまで中火で煮ます

8. 8

   ①の豆腐を賽の目に切ります

9. 9

   ⑦に⑧の豆腐を入れ、軽く混ぜて中火で1分ほど煮ます

10. 10

    お皿に⑨を盛り付け、上に黒ごまを振りかけて完成です♪