❤えのきと大葉と葱入り 焼き餃子❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落としてほぐし1ｃｍ幅ほどに切り、大葉はみじん切りに、小葱は小口切りにする
-
2
ボールに①のえのき、大葉、小葱と豚ミンチと★の材料を入れ、豚ミンチが白っぽくなり、ひと纏まりになるまで手でよく混ぜ合わせる
-
3
餃子の皮で②を包む
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4
胡麻油（大さじ2）をひいたフライパンをよく温めて中火にし③を半分並べる
- 5 ④の裏面に焦げ目がついてきたら水を入れてすぐに蓋をし、極弱火で15分ほど焼く
-
6
フライパンからパチパチと音が鳴り出したら蓋を開け、水分が飛んだいたらお皿に盛りつける
- 7 残りの半分も④～⑥を繰り返して完成♪
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- 料理名
- えのきと大葉と葱入り 焼き餃子
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★とっこ2013/08/07 08:14
大葉が爽やかでいいですね☆美味しかったです。ごちそうさまでした♪
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