鶏もも肉のカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。鶏もも肉は4等分に切る。

2. 2

   オリーブオイルが温まったら、皮目を下にして強火で2分、中火で２分焼く。水を大さじ1入れて蓋をするとふっくらします。

3. 3

   鶏もも肉をひっくり返して更に中火で2分焼く。

4. 4

   塩こしょうで味を整えて完成。