カレールーで簡単ドライカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、レンコン、なす、パプリカは１センチくらいの大き目のみじん切りにする。（横着なだけです。。）
   
   レンコンは酢水にさらします。

2. 2

   フライパンに油をひき、ひき肉→玉ねぎ→レンコン→なす→パプリカと炒める。
   
   だいたい火が通ったら、水200mlを加える。

3. 3

   煮立たせながら、カレールーも入れて溶かし、強火で水分を飛ばしながら炒める。
   
   流れないくらいのかたさでOK。

4. 4

   味が足りなければ塩などを足して下さい。
   マジックソルトを使いました。
   
   ご飯にかけて、目玉焼きをのせて召し上がれ♪