副菜に！大根葉とひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は虫が結構ついているので＾＾；、本当にこれでもかと念入りによく洗って下さい。
   洗った後は5mm弱幅程度の輪切りに。
   ●印の調味料を混ぜておく。

2. 2

   まずフライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
   ひき肉から出た油はキッチンペーパーでふき取る。（臭味防止）。

3. 3

   強火で調理。
   ２にごま油と大根葉を入れ、軽く炒め、混ぜておいた●の調味料を入れる。
   炒めながら調味料が馴染んだら完成。