ふわふわ卵のせ☆ スナップエンドウ入りオムライス♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯
- 茶碗1杯分
- スナップエンドウ
- 10本
- 塩コショウ
- ふたふり
- 塩
- ひとつまみ
- ケチャップ
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ2 + 大さじ2
- ★卵
- 1個
- ★牛乳
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- スナップエンドウはスジを取り、レンジで30秒加熱し、1cm幅に切ります。
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- 2
- フライパンに油（大さじ2）をひき、スナップエンドウと塩コショウを入れて炒めます。
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- 3
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- ②に白ご飯、塩、ケチャップを入れて強火で炒めます。
ごはんが炒まったら、お皿に乗せます。
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- 4
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- ★印の材料を混ぜ合わせます。
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- 5
- フライパンに油（大さじ2）をひいて、④を流し入れて弱火で焼きます。
表面が乾いてきたら、③のライスの上に裏返して乗せて完成です♪
おいしくなるコツ
ライスと卵で同じフライパンを使う場合は、卵を焼く前にフライパンを洗ってから使って下さい。
きっかけ
晩ごはんに作りました。
美味しいです☆