塩麹入ピリ辛☆　あいびきミンチと小葱の焼きうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小葱を小口切りにする。

2. 2

   たかのつめは種をとり、2mm幅の輪切りにする。

3. 3

   フライパンを弱火で温め、ゴマ油をひく。
   
   ②を入れ、焦がさないように木じゃくしで混ぜながら1分炒める。

4. 4

   ③を中火にし、あいびきミンチを入れ炒める。

5. 5

   あいびきミンチに半分ほど火が通ったら、ほぐしたうどん玉と塩麹を入れて炒める。

6. 6

   あいびきミンチに火が通ったら、①を入れ、全体が混ざるように軽く炒める。