塩麹で味付け☆　ヘルシ～豆腐入りお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って水を切り、千切りにする。
   
   もやしは洗って水を切る。

2. 2

   ボールに卵を入れほぐす。

3. 3

   ②に豆腐を入れ、泡立て気で豆腐を潰して混ぜる。

4. 4

   ③に、小麦粉、塩麹、和風だしを入れ、混ぜる。

5. 5

   ④に白菜ともやしを入れ、混ぜる。

6. 6

   ホットプレートを中温で熱し油をひく。

7. 7

   ホットプレートに⑤を1/5ずつ入れる。

8. 8

   ⑦の上にスライスチーズを乗せ、豚肉（40ｇ）を乗せる。
   
   その上に⑤の生地を少し乗せる。

9. 9

   裏面が焼けたら返し、弱火にして7～8分焼く。

10. 10

    両面焼けたら、お好みソースとマヨネーズをかける。

11. 11

    残りの4枚も同様に焼く。