じゃが芋のヨーグルト煮♪ レシピ・作り方

じゃが芋のヨーグルト煮♪
  • 約1時間
  • 300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ヨーグルトを煮ると、カッテージチーズみたいになるよっ。

材料(2人分)

  • じゃが芋 中 4個
  • 塩コショウ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • プレーンヨーグルト 250cc
  • 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮をむき、芽をとって、3~4mm幅に輪切りにし、塩コショウをふります。
  2. 2 フライパンを中火で温め、油をひき、じゃが芋を入れ、1~2分ほど手早く炒めます。
  3. 3 2にヨーグルトを入れます。

    火力を弱火にし、蓋をして20~30分ほど煮ます。

    水気が飛び、じゃが芋が柔らかくなったら、粉チーズを入れ、混ぜます。

    完成♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

炒める時は、じゃがいも全体に油がまわるように炒めます。 これで、じゃが芋の型崩れを防げますよっ。

  • レシピID:1750002512
  • 公開日:2012/03/14
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃが芋 ヨーグルト 粉チーズ カッテージチーズ
料理名
煮物
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