元気に！長芋のたらこマヨネーズ和え♪ レシピ・作り方

Name: 元気に！長芋のたらこマヨネーズ和え♪
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 長芋（直径５センチ位で長さ１２センチ程） １本; たらこ １腹; マヨネーズ 大さじ1強; しょう油 少々

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おもたんたん

スタミナＵＰに良いと言われる長芋ですが、美肌効果や老化予防、便秘解消、滋養強壮、様々な健康効果があると言われています。
たらこにも美肌、疲労回復に良いそうです！

材料（1～2人分）

長芋（直径５センチ位で長さ１２センチ程）: １本

たらこ: １腹

マヨネーズ: 大さじ1強

しょう油: 少々

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作り方

1

長芋は洗い、ピーラー等で皮を剥きます。
５～６センチ長さの短冊切りにします（薄めに切った方が良くたらこが絡みます）。
2

たらこは皮を取り除き、卵の部分だけ使います。
スプーンなどでこそげ取るようにすると簡単に取り出せます。長芋とたらこ、マヨネーズ、しょう油をよく和えたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯にかけて丼にしても美味しいです！丼にする時は薄めの短冊に・・・おつまみにする時は少し厚めの短冊にするとシャキシャキ感が残って美味しいです。

きっかけ

普段は梅ドレッシング和えにしたり天ぷらにしたりしてましたが、長芋短冊によくイクラが乗っているのでタラコでも相性が良いんじゃないかと思って作ってみました。簡単だし、美味しかったです！！

公開日：2012/03/07

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このレシピを作ったユーザ

おもたんたん楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*) レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗこんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪ 子供たちは野菜が嫌い＞＜。毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。