材料（１人分）
- だし昆布
- ２ ｘ ６ｃｍ程
- 水
- 250ｃｃ
- 長ねぎ
- ５ｃｍ
- 鶏がらスープ
- 小さじ1/2
- チューブの生姜
- ２ｃｍ
- 塩・コショー
- 少々
- ごま油
- 少々
- すりゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- お鍋に、水と昆布を入れ、火にかける。
-
- 2
-
- 沸騰したら、刻んだねぎ・鶏がらスープ・生姜を入れる。
-
- 3
-
- 昆布を取り出し、塩・コショーして、ごま油をたらす。
カップに入れて、すりゴマをかけて、出来上がり♪
おいしくなるコツ
生姜の量は、お好みで加減してください。
きっかけ
風邪気味のときに、作って飲みました。
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すりゴマとごま油の香りが、香ばしいです。