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手羽元こってり甘辛焼きレシピ・作り方

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酒のつまみ用なので濃いです

材料（２〜５人分）

鶏手羽元: 10本

ニンニク: ２片

醤油: 大さじ２弱

黒糖（砂糖）: 大さじ１

オリーブオイル: 少し

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作り方

1

ニンニクはおろしておきます
2

フライパンにオイルを熱し、鶏肉を並べます
3

蓋をして焼きます
4

中まで火が通り、表面に焦げ目が付いたらニンニクを入れて絡めます
5

醤油、砂糖を加えて煮絡めたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋をしっぱなしだとなかなか焦げ目が付かないので火が通ったら蓋を取って表面を良く焼いてください

きっかけ

主人のリクエスト。どんな味付けが良いかと尋ねたら「甘辛いの」ということで・・

公開日：2011/11/09

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 焼きもの

このレシピを作ったユーザ

nojimoo 料理嫌いな専業主婦です。簡単（手抜き）おつまみ系が多いです。

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