*イチゴクリームのシンプルショートケーキ* レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度に予熱。
2. 2 ケーキ型にシートやコピー用紙を切っておきます。
3. 3 ボウルに卵3個を割り

   

4. 4 別のボウルに湯を半分くらいまで入れます。

   

5. 5 ４に３を乗せ生地を持ち上げて、少し残るくらいまで泡立てます。

   

6. 6 ６、砂糖半分を入れて泡立て、残りの砂糖を入れて少し角が立つ位まで泡立てます。

   

7. 7 薄力粉を２～３回に分けて４にふるって、ゴムへらで泡を潰さない様に、その都度混ぜ

   

8. 8 １に流し込み、10cm位から2～3回おとし空気を抜き
   予熱しておいたオーブンで30～35分焼きます。
   （焦げそうな場合はアルミホイルを途中でかけて下さい＾＾）

   

9. 9 クリームにイチゴジャムを入れて泡立てておきます。

   

10. 10 型から取り出しシートを取って、お皿等に裏返してラップをして冷まします。
    （冷めていないとクリームを塗った時にクリームが溶けてしまいます＾＾；）

    

11. 11 3枚にスライスして

    

12. 12 上（焼き目を）を下にして、９のクリームを塗っていきます。（写真のつぶはイチゴの種です＾＾）

    

13. 13 最後に上と横にも塗ったら

    

14. 14 出来上がり❤