さっぱり豚しゃぶを寒天ボールでいただきます。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、酢を入れてから豚こま肉に火を通します。
   しゃぶしゃぶ用の肉じゃないので食べやすいサイズに切っています。
   箸でかき混ぜて、肉が塊にならないように気をつけましょう。

2. 2

   付け合わせの野菜は何でも良いのですが今回はピーマンが余っていたので、ピーマンです。細切りにしてレンジで1分半チンします。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーで水気をとり、盛りつけます。

4. 4

   ドレッシング代わりの寒天ボールは『http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750001615/』を参照に。