材料（２人分）
- 長ナス
- 2本
- 醤油
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 生姜チューブ
- １ｃｍ
- ラー油
- 1滴
作り方
-
- 1
- ナスを乱切りの一口大にきり、水を張った容器につけあく抜きをしておく。
-
- 2
- フライパンに油を１～２ｃｍほどひき１の水気を良く切ってなすがしんなりするまで揚げる。
-
- 3
- 調味料を合わせておき、2を入れて（特に油切り不要）10分ほどつけて完成！
おいしくなるコツ
ラー油の量をお好みで加減してください。
きっかけ
なすが余っていたのでつくりました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません