赤飯より食べやすい★あっさりあずきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あずきは乾燥豆を一晩水につけてから圧力鍋で煮て、軽く塩味をつけておく。冷蔵庫か冷凍庫にストックしておく。

2. 2

   うるち米ともち米（合わせて1合）を研いで炊飯がまに入れ、米1合の目盛りまで水を入れる。ゆでたあずき、塩、砂糖を加えてスイッチオン。

3. 3

   炊きあがったら完成。なるべくあずきがつぶれないようにそっと混ぜてください。