メロンパンナちゃんのメロンパン♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【クッキー生地をつくる】☆マーク材料。バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまだえ泡だて器でよく混ぜる。溶き卵を加えてさらに混ぜる。
2. 2 合わせてふるった薄力粉とＢＰを加えて切るように混ぜる。
3. 3 しっとりまとまってきたら、ラップに棒状に包み冷蔵庫でよく冷しておく。冷しが足りないと成形が難しくなります。
4. 4 ☆マーク、グラニュー糖以外の材料を全てＨＢに入れパン生地コースでスイッチオン♪
5. 5 生地が出来たら１６等分して丸め、濡れ布巾orラップをかぶせてベンチタイム１５分。
6. 6 ベンチタイムが終わった生地は軽くガス抜きし丸め直す。クッキー生地も同じく１６等分にする。
7. 7 クッキー生地を麺棒などで伸ばし、パン生地を包む。
8. 8 クッキー生地は中心を厚め、縁は薄くのばすと包みやすくなります。
9. 9 好みの模様を包丁の背やナイフの背を使ってつける。
10. 10 生地の底をつまんでグラニュー糖を入れた皿にクッキー生地を押し付けグラニュー糖をまぶす。
11. 11 二次発酵２５分。
12. 12 ２１０度に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。
13. 13 粗熱が取れたらチョコペンを使ってメロンパンナちゃんの顔を描いて出来上がり～♪