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白菜
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白菜の卵とじ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
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白菜と卵の小さなおかず
材料(2人分)
白菜
3枚~
醤油
ひと回し
キビ砂糖
小さじ1
卵
1個
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作り方
1
白菜を洗って、一口大にカットします。
ひたひたより少な目のお水と一緒に
お鍋に入れて蓋をして
柔らかくなるまで蒸し煮にします。
2
白菜が柔らかくなったら
醤油と砂糖を入れて混ぜ
お味を見てよければ
少し煮てから
卵を割りほぐして回し入れます。
緩く固まったら、火からおろします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜を色々な味付けでいただいています。
公開日:2024/10/17
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