材料（１人分）
- からあげ
- ３個
- カレーのルゥ
- １かけ
- 水
- ３００ｃｃ
- 刻み玉ねぎ
- 大さじ山盛り５
- めんつゆ（４倍濃縮）
- 大さじ３
- 卵
- １個
- 一味唐辛子
- 少々
- サラダ油
- 小さじ１
- ご飯
- １膳
作り方
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- 1
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- 先ず、３個のからあげを食べやすい大きさにカットします。
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- 2
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- 次に、フライパンに油をひいて、刻み玉ねぎを炒めます。
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- 3
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- 玉ねぎが透き通ってきたら、水３００ｃｃとめんつゆ（４倍濃縮）大さじ３を入れて沸かしましょう。
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- 4
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- 沸いたら火を弱め、カレーのルー１かけを入れて溶かします。
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- 5
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- 次に、からあげを投入して煮込んでいきます。
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- 6
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- からあげに熱が通ったら、溶き卵を回し入れましょう。
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- 7
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- この辺りでご飯を用意し、卵が良い感じに固まったらご飯に掛け、一味を振って完成です！
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- 8
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- 実食！
おいしくなるコツ
めんつゆは濃縮の度合いで量を調整して下さい。
詳細はブログ（https://solohiker2020.com/）をご覧下さい。
きっかけ
からあげが余っていたので。
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