野菜たっぷり鶏のムネ肉で作るさっぱりビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、大根を細切りし、酢・砂糖を入れて混ぜ合わせ10分置く。

2. 2

   ほうれん草を解凍し、もやしを茹でる。
   1に2を入れた後、ごま油・鶏がらスープの元・だし醤油を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ムネ肉を火が通る程度に塩茹でし、割いた後、ごま油とコチュジャンを加え味付けしながらフライパンで炒める。

4. 4

   お好みで温泉卵か卵の黄身を乗せ、頂く。