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夏野菜いろいろ！山形のだし レシピ・作り方

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さくらぐみ
ご飯やお豆腐におともに(^^♪

材料（２～人分）

生姜
１かけ
茄子
１本
オクラ
２本
きゅうり
１本
みょうが
１～２個
白だし
大さじ１～
麺つゆ
大さじ１～
水
５０ｍｌ～
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作り方

  1. 1
    生姜をすりおろす。
    茄子ときゅうりとオクラとみょうがを細かく刻む。
  2. 2
    ボウルに１を入れて、しろだしと麺つゆと水を入れる。
    ２～３分よくかき混ぜて、生姜を加える。
  3. 3
    ラップをして冷蔵庫で１時間置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜やミョウガの香味野菜を入れる。

きっかけ

食欲ない時に(^^♪

公開日：2024/09/06
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白だしその他のだし

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さくらぐみ 楽しく美味しくお料理しましょう(*´∀︎`*)♪︎

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