人参なしで！ポークカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜の皮をむいて一口大に切る。
ジャガイモは水にさらす。
豚肉を２センチくらいに切る。 -
2
フライパンに油を入れて温め、豚肉としょうがを入れて２分炒める。
野菜も加えて２分くらい炒める。 -
3
水を入れて沸騰したら、５～６分茹でる。
あくを取り除く。 - 4 火を止めて、ルウを溶かし、再加熱して１～２分煮てとろみをつける。
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